Torrone al cioccolato

Torrone al cioccolato

Informazioni generali

  • Difficoltà bassa
  • Tempo totale 3 ore
  • Tempo di preparazione 15 minuti
  • Dosi per 1 / 6 persone
  • Ideale per Dessert
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Ingredienti

  • Cioccolato fondente 150 g
  • Nocciolata 150 g
  • Cioccolato al latte 100 g
  • Nocciole 100 g

Procedimento

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente, colatelo nello stampo e cercate di coprire bene tutti i lati.
Dedicate qualche minuto aiutandovi anche con un pennello.
Lasciate solidificare in frigo.
Trascorsa un’ora, sciogliete il cioccolato al latte a bagnomaria ottenendo una crema liscia ed omogenea, poi unite Nocciolata e le nocciole tostate.
Mescolate molto bene anche fuori dal fuoco finché risulterà lucida e cremosa, infine versatela nello stampo.
Lasciate rapprendere un’ora.
Coprite il fondo del torrone sciogliendo gli ultimi 100 gr di cioccolato, quando sarà liscio versatelo nello stampo in modo da chiudere il tutto.

Fate rapprendere in un luogo fresco almeno due ore.